丹後蔵からのメッセージ
京都北部・京丹後の日本酒蔵有志で平成18年に創業した焼酎蔵が「丹後蔵」です。京丹後産さつまいも「京かんしょ(金時種)」を原料に、日本酒造りの視点と技術を焼酎に活かすことを心がけ、地元農業生産者と共に京都唯一の「京都の芋焼酎」として発信しています。丹後を「お酒」と「食」で元気にさせるそれが丹後蔵の志です。
代表取締役 中川 正樹
社名 | 株式会社 丹後蔵 |
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資本金 | 1,200万円 |
所在地 | 京都府京丹後市峰山町泉17番地 |
TEL | 0772‐62‐0151 |
URL | https://tangokura.com |
info@tangokura.com | |
役員 | 代表取締役・中川 正樹 取締役・伊藤 真人 取締役・安村 亮彦 杜氏・高田茂吉 |
沿革 | 2006年 京都府京丹後市内の清酒蔵の代表者個人による有志が地元産品焼酎を製造するため株式会社丹後蔵を設立。 2007年に芋焼酎(特産品)製造免許を取得し、京都府内初の「芋焼酎」を製造し始め、本格焼酎「いもたん」を発売。 2009年「いもたん・HIKO」を発売した後、2017年日本唯一と言われる金刀比羅神社の「こまねこ」をモチーフにした「いもにゃん」を発売。 2020年 杜氏がその美味さから口にした言葉「お前はどうしてこうなった(こんなに美味くなった)」を商品名にした「D.O.K.40 」を発売。 2021年 東京ウイスキー&スピリッツ コンぺティション(TWSC)で「いもにゃん」が銀賞受賞・「D.O.K.40 」が金賞受賞、2022年「D.O.K.40」金賞受賞・2023年には「D.O.K.40」が最高金賞を受賞しました。 |